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　　暮春五月在沃韋，山上到處是青青的葡萄藤。沃韋有2000多年葡萄種植和釀酒的歷史，在AIGLE就有專門的葡萄酒博物館。沃韋出產的奶酪也十分出名，奧斯堡和萊星是傳統奶酪的生產地，當地的奶酪廠已成為游客最受游客青睞的景點之一。山區的牛奶供應向來比較充裕，為了使牛奶不致變壞，當地居民很早就發展了祖傳技藝，把牛奶制成干奶酪，民間形成了無數制作奶酪的小作坊。后來，瑞士人又把原來只是飲料的巧克力制成固體糖塊，并不斷改進生產工藝，逐漸生產出有絲綢光澤、入口即化的上品巧克力。