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武漢植物園:實現(xiàn)新型保健蔬菜產(chǎn)業(yè)化

2012-06-29 08:58:36         來源:中國科學(xué)院網(wǎng)     瀏覽次數(shù):

  我國中醫(yī)藥學(xué)歷來就有“醫(yī)食同源”、“藥食同源”的理論,也有食療養(yǎng)生、藥膳藥補的許多實踐。隨著國內(nèi)外保健產(chǎn)業(yè)的需求和發(fā)展,藥食同源的保健蔬菜必將成為餐桌上的新寵,推動我國新型高值生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展;同時,發(fā)掘和利用我國豐富的藥食兩用植物資源也可以引領(lǐng)國際上新型蔬菜的發(fā)展趨勢,成為我國保健蔬菜產(chǎn)業(yè)國際化的源動力。

  中科院武漢植物園藥用植物專類園引種栽培了約1500種藥用植物,近20年來立足于華中特有藥用植物資源,加強藥食兩用藥用植物的馴化栽培研究,注重對具有藥用價值和保健功能的蔬菜資源的收集、評價、篩選,從中篩選出適合華中地區(qū)栽培的葉用薯、土人參、白子菜、紫背天葵、馬齒莧、枸杞藥用等50余種可食用藥用植物;以馴化栽培與單株選優(yōu)相結(jié)合,自主選育了紫背天葵、白子菜抗寒優(yōu)良無性系品種,并進行栽培和繁殖技術(shù)研究;建立了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)耐寒'血紅菊'、'百滋菊'、'益氣參'、'長命莧'品種的年周期生產(chǎn)栽培模式。

  近年來通過與武漢市、廣水市、宜昌市等地方單位和公司合作,已經(jīng)實現(xiàn)了保健蔬菜的大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化推廣,每年推廣面積超過2萬畝,年累計達到15萬畝,平均每畝比常規(guī)作物每畝增收數(shù)千元,在湖北省形成了新的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展熱點地區(qū),初步形成華中地區(qū)特色藥用蔬菜產(chǎn)業(yè),引領(lǐng)了新型保健蔬菜的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,為高值農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻。

 

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